Von der ehrwürdigen Lockes Distillery in Kilbeggan ist leider nur noch ein Museum und der Name übrig geblieben, der Whiskey selbst wird in der erst 1989 errichteten Anlage von Cooley in Dundalk hergestellt. Anders als die Malts aus dem Hause Irish Distillery Group (Jameson) wird für den Lockes Malt nur gemälzte Gerste verwendet, die aber nicht getorft ist. Das ergibt einen jungen, aber bereits erstaunlich ausgereiften Maltwhiskey von goldener Farbe und harmonischem Geschmack.
Geschmacksnoten von Dave Broom:
Delikat und frisch mit abgerundeten Noten von Aprikosen-Joghurt und Eiercreme. Am Gaumen reif mit einem malzigen Abgang aus Gras und saftiger Frucht. Reizvoll.
Vol.: 40%
Farbstoff: Ja
Hersteller: Cooley Destillery
Aroma: Gerste, Früchte, ein Hauch Rauch
Geschmack: Malz, Vanille und würzige Süße
Nachklang: langanhaltend und trocken
Fassart: Eichenholz
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